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En vista que los azucares comestibles contienen sacarosa, siendo este un azúcar que se desdobla en el proceso de digestión, causando por su consumo excesivo enfermedades como la diabetes; se propone obtener un azúcar a base de productos que no cau...

Número de Visitas: 1
Agregado: 2007-09-21 07:02:33
Categoria: Enfermedades

Obtención de inulina por hidrólisis del zumo de smallanthus sonchifolius (yacón) para la prevenc


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