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Propiedades físicas. Propiedades químicas. Propiedades microbiológicas. Propiedades nutricionales. Problemas relacionados al consumo de leche. Procesos industriales. Diferentes tipos de presentación de la leche en el mercado. Las controversias so...

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La identificación de un aislamiento bacteriano puede realizarse utilizando diferentes combinaciones de características y diferentes criterios en la evaluación de similitudes. Los ensayos bioquímicos tradicionalmente utilizados, llamadas pruebas b...

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Materiales y reactivos usados. Ficha de Seguridad. Ver las disposiciones espaciales de los átomos de una molécula. Construir diferentes modelos de moléculas para comprender la isomería geométrica, las conformaciones y la configuración absoluta....

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La química supramolecular puede considerarse fundamentalmente de forma general, como la química de las moléculas con cavidades bi- o tridimensionales. Los receptores moleculares son estructuras capaces de acomplejar selectivamente sustratos iónic...

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La hemoglobina es una proteína que figura entre las moléculas orgánicas más abundantes, en la mayoría de los sistemas vivios constituyen hasta el 50% o más del peso seco. Es variada la cantidad de moléculas de proteínas: p. ej: enzimas, hormo...

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El objetivo del presente trabajo fue estudiar la adaptación fisiológica y bioquímica del caballo mestizo de tiro al realizar trabajos de labranza en suelos arroceros. Se utilizaron 5 caballos mestizos de tiro, clínicamente sanos, durante una jorn...

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En el Centro Regional de Investigación Remehue, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA); Osorno, Chile, se realizó un estudio para conocer el efecto de dos métodos para determinar materia seca (MS) en la composición química de...

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Caracterización química y física de compost de lombrices elaborados a partir de residuos orgánicos puros y combinados. El objetivo de este trabajo fue caracterizar químicamente y físicamente el compost de lombrices, y determinar la proporción ...

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Con el propósito de evaluar dos técnicas inmunohistoquímicas (IHQ), Inmunofluorescencia Indirecta (IFI) y Streptavidina-Biotina-Peroxidasa (LSAB) para la identificación de antígenos fimbriales de E. coli y su correlación con el Test de Aglutina...

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Evaluación del entrenamiento tradicional del caballo criollo chileno de rodeo mediante el análisis de variables fisiológicas y bioquímicas sanguíneas. Se realizó un estudio con el objetivo de caracterizar el tipo de entrenamiento y analizar los...

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Se evaluó el efecto del ensilado en la dinámica de degradación de la materia seca (MS) y composición química de pomasa de manzana fresca y ensilada. La degradabilidad ruminal se determinó por fermentación in situ, empleando bolsas de nylon, a ...

Características histoquímicas y bioquímicas del músculo Gluteus medius en equinos de tiro
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Se tomaron biopsias a 3, 6 y 9 cm de profundidad del músculo Gluteus medius a 16 equinos de tiro descendientes del Plan de Fomento Equino, machos y hembras entre 5 y 15 años de edad en condiciones de reposo. Las muestras fueron analizadas por las t...

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Cada suelo posee una limitada capacidad de proteger físico - químicamente la materia orgánica contra la biodegradación en sus partículas de arcilla y limo. Las tasas de mineralización de carbono (C) y nitrógeno (N) de los suelos estarían rela...

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Se obtuvieron biopsias a 3 y 6 cm de profundidad del músculo de 7 yeguas y 3 machos castrados de 4 años de edad, los cuales habían realizado previamente un programa de adiestramiento para salto por 6 meses. Las muestras fueron analizadas por las t...

Parasitología
Parasitología - Biología

Parásito. Bioquímica de los parásitos. Relación hospedador- parásito. Patología general de las parasitosis. Inmunidad. Diagnóstico. Epidemiología y control de las parasitosis. Profilaxis. El parasitismo es un fenómeno general de adaptación ...

Biotecnología del petróleo
Biotecnología del petróleo - Biología

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Cultivos hidropónicos en miniatura para la enseñanza de biología y química - Biología

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Los hongos maderables de la llamada "podredumbre blanca", con sus enzimas ligninolíticas degradan una diversidad de polímeros orgánicos complejos, algunos contaminantes ambientales, con una estructura química similar a la lignina. El objetivo de ...

Principales enzimas antioxidantes
Principales enzimas antioxidantes - Biología

Una enzima es una proteína dotada de propiedades catalíticas que inducen principalmente a su poder de activación especifica, expresada por Dixon y Webb (1958). Las proteínas son moléculas químicas complejas, de elevado peso molecular, formados ...

Laboratorios de Bioquímica
Laboratorios de Bioquímica - Biología

Prácticas de laboratorio para biólogos, médicos, agrónomos y veterinarios. Células procariotas y eucariotas. Cloroplastos y pigmentos fotosintéticos. Estudio de la actividad de las peroxidasas. Estudio cinético del enzima alfa-amilasa. Acción...

Biología del Gaba
Biología del Gaba - Biología

Biología del Gaba. Bioquímica del Gaba. Receptores de Gaba. Transportadores de Gaba. Interneuronas gabaérgicas. Gaba y epilepsia....

Estafilococosis
Estafilococosis - Biología

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Actividades Bioquímicas de los Microorganismos
Actividades Bioquímicas de los Microorganismos - Biología

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Bioquímica de los alimentos. Determinación de humedad
Bioquímica de los alimentos. Determinación de humedad - Biología

Determinar la cantidad de agua contenida en una muestra. Determinar el porcentaje de humedad de una muestra, por el método de pérdida de peso en una estufa de vacío. Determinar el porcentaje de Humedad de una muestra, por le método de destilació...

Microbiología industrial. Familia Micrococcaceae
Microbiología industrial. Familia Micrococcaceae - Biología

Descripción de la Familia Micrococcaceae. Género Staphylococcus. Características Bioquímicas de los Micrococos y Estafilococos. Métodos adicionales de aislamiento. Cocos aerobios. Prueba de la coagulasa. Reacciones. Caracterización general de l...

Biocorrosión
Biocorrosión - Biología

Los microorganismos tienen la capacidad de modificar por diferentes acciones bioquímicas la estructura fisicoquímica de la materia. Las aleaciones fueron diseñadas para tolerar la acción microbiológica de transformación fisicoquímica. Sin emba...

Biolixiviación
Biolixiviación - Biología

Bacterias lixiviantes de minerales. Thiobacillus spp y bacterias lixiviantes de minerales. Fuente de carbono, energía y nitrógeno. Composición química del medio de cultivo para Thiobacillus. Oxidación de ión ferroso. Lixiviación de pirita (FeS...

Propiedades Físicas y Químicas del agua
Propiedades Físicas y Químicas del agua - Biología

Propiedades físicas del agua. Propiedades químicas del agua. Animales de agua dulce. Animales de agua salada. Nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y oxígeno H2O. Los antiguos filósofos consideraban el agua co...

Enzimas
Enzimas - Biología

Acción de Enzimas. Clasificación de las enzimas. Importancia del ATP (Trifosfato de adenosina). Funciones de las enzimas. Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en...

Bioquímica
Bioquímica - Biología

Nutrientes esenciales. Funciones de los nutrientes. Vitaminas. Grasas. Tipos de alimentos. Energía. Proteínas. Minerales. Vitamina A, B, B1, B2, B3, B6, B12, otros tipos de vitamina B. Vitamina C, D, E, K. Hidratos de carbono....

Troponina: marcador bioquímico específico de daño al miocardio
Troponina: marcador bioquímico específico de daño al miocardio - Biología

Bioquímica del músculo estriado. Estructura molecular de los miofilamentos y sus interacciones. Músculo cardiaco. Contracción muscular. Bases moleculares de la contracción muscular. Regulación de la contracción. Pruebas que se utilizan para di...

Proteínas G: Función y propiedades bioquímicas
Proteínas G: Función y propiedades bioquímicas - Biología

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Polímeros y biomoléculas
Polímeros y biomoléculas - Biología

Polímeros. Biomoléculas. Las proteínas. Los lípidos. Los ácidos nucleicos. Uso de fórmulas legales e ilegales. Impacto de la química en la preparación de nueva biotecnología....

Adenohipófisis: microscopía convencional e inmunohistoquímica
Adenohipófisis: microscopía convencional e inmunohistoquímica - Biología

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De la sintesis de la urea a la clonacion
De la sintesis de la urea a la clonacion - Biología

Los seres vivos están integrados por moléculas inanimadas. Cuando se examinan integralmente estas moléculas aisladas se ajustan a todas las leyes físicas y químicas que rigen el comportamiento de la materia inerte. Sin embargo, los organismos vi...

La prolactina - Endocrinología
La prolactina - Endocrinología - Biología

Descripción de los temas. ¿Qué es la prolactina?. Características de su estructura química. Acciones fisiológicas de la prolactina. Variaciones diarias y circadianas. Limites de referencia. Efectos de hiperprolactinemia. Niveles de prolactina d...

Biometría y el Análisis Farmacéutico en la carrera Licenciatura en Ciencias Farmacéuticas
Biometría y el Análisis Farmacéutico en la carrera Licenciatura en Ciencias Farmacéuticas - Biología

El establecimiento de vínculos interdisciplinarios reviste una gran importancia para la enseñanza, la investigación y el ejercicio de cualquier profesión. La Química Analítica y la Estadística muestran hoy en día una especial relación (Willa...

La enzimología
La enzimología - Biología

Evolucion de la enzimologia. Las enzimas. Importancia biomedica de las enzimas. Caracteristicas de las enzimas. La estructura enzimática. Naturaleza química de las enzimas. Composición química de las enzimas. Nomenclatura y clasificacion de las e...

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El agua
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Para comprender qué es la educación ambiental, es conveniente explicar lo que no es. La educación ambiental no es un campo de estudio, como la biología, química, ecología o física. Es un proceso. Para muchas personas, este es un concepto que s...

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