Toma de muestra. Materiales. Preparación del sitio de punción. Transporte y manejo de la muestra. Plasma. Suero. Conservación de la muestra. Equipo "Ames Quik Lab" Operaciones de encendido. Glucosa. Colesterol total. Urea. Creatinina. Ácido úric...

Enfermedades cardiovasculares. Lípidos. Colesterol. Valoración de riesgo o prevención en enfermedades cardiovasculares. Según la organización Mundial de la Salud (OMS) dieciséis millones de personas murieron en todo el mundo durante el año 200...

La magnitud del problema en España. Prioridades de intervención. Prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares. Detección de la dislipemia y estimación del riesgo cardiovascular. Grupos de mayor riesgo cardiovascular. Prevención y tr...

Las grasas. Grasas útiles. Hipercolesterolemia. Tipos de colesterol. Triglicéridos (TG). Factores que aumentan el colesterol sanguíneo. Clasificación de las grasas. Cambios en los patrones alimentarios. Balance energético. Técnicas para incorpo...

Determinación del consumo de ácidos grasos trans y colesterol en sangre en estudiantes de la carrera Licenciatura en nutrición (UBA). Se realizó esta investigación para verificar la hipótesis de que el consumo de ácidos grasos trans y los valo...

El transporte de lípidos a través del cuerpo humano. Principales clases de lipoproteínas. Principales funciones de las lipoproteínas. El Colesterol. Concentraciones de lipoproteínas en el plasma. Lípidos y ateroesclerosis. Significado clínico ...

El objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento de algunos metabolitos sanguíneos indicadores del balance metabólico nutricional en la cabra lechera, sometida a sistemas intensivos de producción. Para ello se utilizaron tres rebaños ...

A partir de la década de los ochentas surge una preferencia generalizada por alimentos bajos en calorías, grasa y colesterol, esta cultura de alimentación ha ido creciendo de manera importante en los últimos años y es ahí donde el avestruz surg...

Definición. Características. Composición. Lípidos que se trasportan en el plasma. Principales funciones. Clasificación. Metabolismo de las principales lipoproteínas. Otras lipoproteínas. El colesterol y los triglicéridos. Enfermedades debido ...

El objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento de algunos metabolitos sanguíneos indicadores del balance metabólico nutricional en la cabra lechera, sometida a sistemas intensivos de producción. Para ello se utilizaron tres rebaños ...

Concepto. Hipótesis quimiosmótica. ATP, sustancia clave en la liberación de energía. Estrés oxidativo y nutrición. Las metas para controlar el colesterol. Como los nutrientes se relacionan con la performance atlética. La evolución de las prot...